Wirtschaftliche Autonomie in der Kaffeeproduktion

Mexiko gehört zu den größten Kaffeeproduzenten der Welt, und im Bundesstaat Oaxaca leben ganze Regionen vom Kaffee. In den Bergen der Mixteca und der Sierra Sur sind viele indigene Familien sehr arm; in manchen Gemeinden leben mehr als die Hälfte der Menschen unterhalb der Armutsgrenze. Die Frauen pflücken, waschen und trocknen den Kaffee. Die besser bezahlten Arbeitsschritte wie Rösten, Verarbeiten und Verkaufen übernehmen meist Männer. Das Land, auf dem die Frauen arbeiten, ist oft auf ihre Ehemänner eingetragen, und ihre Ernte verkaufen sie zu niedrigen Preisen an Zwischenhändler. Im Schnitt verdient eine Kaffeeproduzentin in Mexiko rund 115 € im Monat.

Dazu kommt die Klimakrise. Der Hurrikan „Agatha“ verwüstete 2022 Wälder und Plantagen, und in einigen Gemeinden brach die Ernte um bis zu 90 Prozent ein. In nur zehn Jahren hat Oaxaca fast die Hälfte seiner Kaffeeanbaufläche verloren.

Gemeinsam mit unserem langjährigen Partner SiKanda unterstützen wir 150 indigene Kaffeeproduzentinnen in fünf Gemeinden dabei, mehr aus ihrem Kaffee zu machen. In Schulungen lernen sie Buchführung, Kalkulation und Marketing, und in Spargruppen legen sie gemeinsam Geld zurück. Agrarökologische Methoden wie das Sammeln von Regenwasser und selbst hergestellter Biodünger machen ihre Felder widerstandsfähiger und senken die Kosten. Außerdem lernen sie, ihren Kaffee selbst zu rösten, zu mahlen und zu verpacken. Dafür erhalten zehn Verarbeitungseinheiten eine Startausrüstung mit Röster, Mühle, Verpackungen und Etiketten. So übernehmen die Frauen genau die Arbeitsschritte, an denen bisher andere verdient haben.